Ich erinnere mich noch genau an die Adventszeiten, in denen ich mich nach jedem Stück Christstollen erst halb schuldig fühlte und dann erst recht das schlechte Gewissen zuschlug. So richtig genießen? Fehlanzeige! Genau deshalb habe ich in meine Zauberbox gegriffen…
Kennst du das? Du hast eine Freundin zu Besuch, sie bringt Kuchen mit – und du sitzt da mit deinem Diätplan und denkst nur: „Wieso, verdammt nochmal, kann ich nicht einfach 10 Minuten lang was Süßes ohne Reue zaubern?“ Ich…
Kennst du das? Sonntage, an denen du einfach nur auf der Couch kuscheln willst, umgeben von einem herrlich süßen Duft, der deine Küche erfüllt? Genau so war es bei mir früher: Ich hab mich oft nach etwas Süßem gesehnt, aber…
Nussmakronen ohne Zucker, klingt erstmal nach einem Widerspruch, oder? Früher hätte ich mir so ein Rezept nie zugetraut, denn für mich gehörte die Weihnachtszeit mit ihren süßen Verlockungen immer zu den größten Kalorienfallen. Ich selbst habe mal schlappe 20 Kilo…
Weißt du, früher habe ich mich beim Naschen oft total schuldig gefühlt – besonders wenn es um Süßes ging. Dann entdeckte ich protein Kokos Makronen ohne Zucker. Glaub mir, die sind so saftig und unwiderstehlich, dass du gar nicht merkst,…
Kennst du das: Du willst unbedingt in Weihnachtsstimmung kommen, aber auf Zuckerplätzchen hast du so gar keine Lust mehr? Ich auch nicht, früher stand ich in der Küche und wollte mich halb tot naschen, während das schlechte Gewissen schon mit…
Kennst du das? Früher hätte ich mich nie getraut, Lebkuchen ohne Zucker zu essen. Zu trocken, zu fad, oder eben einfach nicht das, was man von einem saftigen, würzigen Lebkuchen erwartet. Dabei habe ich selbst mal locker 20 kg mit…
Vanillekipferl ohne Zucker waren für mich früher so realistisch wie Schneeflocken im August. Jedes Jahr habe ich mir geschworen, mich in der Adventszeit zusammenzureißen, und jedes Jahr lag ich dann doch mit einer Dose Kipferl auf dem Sofa. Ergebnis: Bauchweh,…
Ich geb’s zu: Wenn’s nach Zimt riecht, werd ich schwach. Früher war das die Zeit, in der ich mich durch jede Dose Plätzchen gegessen habe. Und jedes Jahr dasselbe Spiel: „Nur einer noch.“ Drei Bleche später war mir schlecht. Und…